طريقة عمل شوربة العدس بكل سهولة

      طريقة عمل شوربة العدس بكل سهولة 

 تبحث عن وجبة صحية ومتكاملة، غنية بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، تحسن من أداء جهازك الهضمي، كما أن لها العديد من الفوائد لطفلك! إذن فإليكم في موقع وصفة waasfah طريقة عمل شوربة العدس فهي من أهم وأشهى الوصفات المتبعة خاصة في فصل الشتاء، حيث تشعرنا بالدفء وتمدنا بالطاقة، تابعونا حتى النهاية.

طريقة عمل شوربة العدس

طريقة عمل شوربة العدس

قبل أن نتعرف على طريقة عمل شوربة العدس والمكونات الخاصة بها، دعونا نوضح فوائد شوربة العدس على صحة الجسم في السطور التالية. 

فوائد شوربة العدس على صحة الجسم

 نستعرض معكم في موقع وصفة waasfah فوائد شوربة العدس على صحة الجسم من خلال النقاط التالية:

1. شوربة العدس من أهم الوجبات الصحية الغنية بالألياف والمعادن التي تحسن من أداء أجهزة الجسم خاصة الجهاز الهضمي، كما تقلل من الاصابة بالإمساك أو الاسهال ومشاكل القولون المختلفة.
2. ينصح العديد من أطباء التغذية بتناول شوربة العدس من ضمن برامج التغذية لما لها من فوائد، كما أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية بل تساعد على الاحساس بالشبع لفترات طويلة. 
3. تعتبر شوربة العدس من أهم وجبات فصل الشتاء لدورها الهام في الشعور بالدفء، وتنشيط الدورة الدموية في الجسم.
4.  شوربة العدس وجبة غنية بالحديد وفيتامين سي والبروتين النباتي، وجميع تلك العناصر هامة جدا لزيادة كفاءة الجهاز المناعي في الجسم.
5. تحتوي شوربة العدس على مكونات هامة منها الثوم والبصل وهما مطهر طبيعي للأمعاء، كما أنهما يحاربان البكتيريا والفطريات في الجسم.
6. تعتبر شوربة العدس وجبة متكاملة وهامة لصحة جميع الفئات العمرية، كما أنها مغذية لمن يعانون من سوء التغذية من الأطفال لذلك ينصح بها الكثير من الأطباء.

بعد أن تعرفنا على فوائد شوربة العدس على صحة الجسم دعونا نوضح لكم مكونات و طريقه عمل شوربة العدس بطريقة سهلة وسريعة في السطور التالية. 

طريقة عمل شوربة العدس بطريقة سهلة وسريعة 

مكونات عمل شوربة العدس بطريقة سهلة وسريعة

• ربع كيلو عدس أصفر مغسول جيدا. 
• ٢ حبة طماطم مقطعة مكعبات.
• ٢حبة جزر مقطعة مكعبات.
• ٢حبة كوسة مقطعة مكعبات. 
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح. 
• ٢ ملعقة طعام من الثوم المفروم. 
• عدد ١ بطاطس مقطعة مكعبات. 
• بهارات معلقة صغيرة من( الكمون، الكزبرة الجافة، ملح، كركم).
• مقدار مناسب من الماء.
• زيت نباتي.

طريقة تحضير شوربة العدس بطريقة سهلة وسريعة

1. في وعاء مناسب نقوم بوضع مقدار العدس والبصل والطماطم والجزر والكوسة والبطاطس.
2. ثم نقوم بإضافة جميع البهارات ماعدا الكزبرة الجافة، ونقلب المكونات معا جيدا.
3. كما نضيف أيضا الماء بحيث يُغطي المكونات جميعا، ونغطي الوعاء بغطاء محكم.
4. نترك الوعاء على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة حتى يمتزجوا معا، ويتم تسوية جميع المكونات.
5. بعد تمام التسوية نقوم بتقليب المكونات جيدا، ويمكن أن نضيف بعض الماء إذا احتاجت ذلك. 
6. نترك المكونات حتى تبرد قليلا.
7. في وعاء الخلاط الكهربائي نقوم بوضع مقدار الخليط كله، ونقوم بضربه جيدا بحيث يصبح القوام ناعم وثقيل.
8. نعيد وضع المزيج مرة أخرى في نفس الوعاء.
9. في طاسة على نار نقوم بوضع مقدار من الزيت ثم نضيف عليه الثوم المفروم حتى يبدأ لونه يتغير نضيف الكزبرة الجافة ونقلبهم سويا.
10. نقوم بوضع الثوم والكزبرة على شوربة العدس ونقلب كل المكونات معا.
11. يمكن إضافة القليل من الملح إذا احتاجت ذلك.
12. في أطباق التقديم المناسبة نقوم بسكب شوربة العدس، وبذلك أصبحت جاهزة للتقديم، يمكن تقديمها مع الارز الأبيض والبيض المسلوق وبالهناء والشفاء.  
13. وفي نهاية المقال يتمنى موقع وصفة waasfah منكم إبداء ارائكم واقتراحاتكم حتى نستمر في تقديم المزيد، كما نتمنى أن نكون قد وفقنا في عرض طريقة عمل شوربة العدس بطريقة سهلة، وفوائدها على الصحة.