فاهيتا الفراخ للشيف فاطمة أبو حاتي
فاهيتا الفراخ من الوصفات المكسيكية، والتي يشتهر بها المطعم المكسيكي، ولكن انتشرت تلك الوصفة بشكل كبير في مصر والدول العربية، وذلك لسهولة التحضير والاعداد، وتميزها بالنكهة المميزة، كما أنها وصفة طعام صحية ولا تحتاج وقت طويل لاعدادها، ونقدم لكم من خلال موقع waasfah أفضل طريقة لإعداد فاهيتا الدجاج فتابعونا 👇
 |
| طريقة عمل فاهيتا الفراخ |
🥣 مقادير عمل فاهيتا الدجاج
كيلو جرام من صدور الدجاج المقطع شرائح طولية رفيعة.
فلفل رومي الوان مقطع شرائح جوليان.
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة جوليان.
خبز التورتيلا.
كسبرة مفرومة.
🥣 مقادير تتبيلة فاهيتا الدجاج
كوب زبادي.
ربع كوب من الخل الأبيض.
ربع كوب من زيت الزيتون.
نصف معلقة صغيرة من السبع بهارات.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
فلفل أسود.
نصف ملعقة من الثوم البودر.
نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
🥣 طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
- توضع مكونات التبييلة معا وتمزج جيداً، ويضاف إليها شرائح الدجاج وتغطى وتترك في الثلاجة ليلة كاملة.
- يوضع الزيت في طاسة ويتم وضع شرائح الدجاج وتشوح إلى أن تنضج، وتجف وبعد ذلك يتم إخراجها من الطاسة.
- يوضع الفلفل والبصل في الطاسة ويتم التقليب المستمر حتى يدبل المزيج.
- تُضاف شرائح الدجاج مع الفلفل والبصل، ويتركوا على النار لمدة 5 دقائق على أن يتم التقليب المستمر حتى يمتزج الطعم معا.
- تُضاف الكسبرة الخضراء بعد أن يتم غلق النار، وتقلب معا.
- يتم تقديم فاهيتا الدجاج مع خبز التورتيلا ساخنة مع المايونيز.
👌فوائد فاهيتا الدجاج الصحية
- تحتوي على البروتين في الدجاج والخضروات والكربوهيدرات لذا فهي وجبة غذائية متكاملة.
- سعرات حرارية منخفضة فلا تزيد الوزن.
- تحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين B، وفيتامين C، والزنك.
- تحتوي على السيلينوم وفيتامين e.
وختاماً فإن وجب ة فاهيتا الدجاج بهذه الطريقة من موقع وصفة waasfah هي طريقة صحية تماماً تناسب من يتبع حمية غذائية لتخفيض الوزن، وذلك لانخفاض سعراتها الحرارية، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات التعويضية للجسم.
وصفات هايله
إرسال ردحذف