طريقة عمل الحواوشي

 طريقة عمل الحواوشي 

الحواوشي من الأكلات اللذيذة المشهورة بمصر، يفضلها الكبير والصغير نظرا لمذاقها المميز، يمكن تحضيرها في البيت وصفة سريعة لا تحتاج إلى وقت أو مجهود، لذلك سوف نقدم لكم اليوم موقع وصفة waasfah طريقة عمل الحواوشى فى المنزل بطريقة سهلة خطوة بخطوة.

طريقة عمل الحواوشي بطريقة مميزة

يقدم لكم موقع وصفة waasfah طريقة عمل الحواوشي بطريقة مميزة، فهو عبارة عن وجبة غذائية متكاملة تحتوي على البروتين والخضار والنشويات، يتم تجهيزها في دقائق وإليكم المكونات والطريقة في السطور القادمة. 

طريقة الحواوشي

مكونات عمل الحواوشى فى المنزل بطريقة سهلة وطعم لذيذ 

• كيلو إلا ربع من اللحم المفروم. 

• ثمن كيلو من الدهن ( لية ضاني) مفروم.

• ٣ حبات بصل كبير.

• ٣ حبات فلفل أخضر. 

• ربع حزمة من البقدونس، الكزبرة، الشبت الأخضر.

• حبة طماطم كبيرة. 

• ٣ فصوص ثوم. 

• ملح وفلفل حسب الرغبة. 

• باكيت بهار حواوشي جاهز.

• ربع ملعقة صغيرة من ( حبهان مطحون، ورق لورا مطحون، السبع بهارات، سكر).

• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 

• زيت نباتي.  

• خبز شامي أو بلدي حسب الرغبة. 

طريقة تحضير الحواوشى فى المنزل بطريقة سهلة وطعم لذيذ 

1. في البداية نقوم بتجهيز مكونات الحواوشي، وذلك بتقطيع البصل والفلفل والطماطم والخضار قطع مناسبة، ثم وضعهم في الكبة.
2. يتم فرم الخضروات حتى تصبح ناعمة جدا.
3. في وعاء عميق يتم وضع مقدار اللحم والدهن وتقليبهم معا حتى يمتزجوا سويا بشكل جيد. 
4. نقوم بوضع الخضار المفروم ناعم فوق اللحم.
5. بعد ذلك نضع جميع البهارات والملح والفلفل فوق المكونات السابقة.
6. يتم عجن جميع المكونات جيدا بواسطة اليد، وذلك لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتجانس جميع المكونات معا. 
7. بعد ذلك نقوم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. 
8. في طاسة مناسبة غير قابلة للصق نقوم بوضعها على نار متوسطة مع وضع ملعقة من الزيت حتى يسخن.
9. نقوم بإحضار خبز شامي أو بلدي حسب المتاح و نفتحه، ثم نضع بداخله حشوة الحواوشي مع توزيعه جيدا داخل الخبز.
10. نقوم بوضع الخبز على الطاسة مع خفض النار حتى تصبح هادئة.
11. نراقب الخبز حتى تمام النضج ثم نقلبه على الناحية الأخرى.
12. نكرر العملية السابقة حتى الانتهاء من المكونات. 
13. بعد تمام التسوية للحواوشي يتم إخراجه على طبق مناسب وتغطيته حتى لا يجف.
14. وبذلك أصبح الحواوشي جاهزا للتقديم وبالهناء والشفاء. 
15. يتم تقديمه مع بطاطس شيبسي و سلطة طحينة وبالعافية.

وفي نهاية المقال يتمنى موقع وصفة waasfah أن تكون وصفة الحواوشى فى المنزل قد نالت اعجابكم، ونرجو منكم مشاركة الوصفة وإبداء آرائكم حتى نستمر في تقديم المزيد.