طريقة عمل المعكرونة بصوص البولنيز
المعكرونة بصوص البولنيز من الوجبات السهلة في الإعداد، ولا تاخذ وقت في التحضير كما أنها قليلة التكلفة، وتعد وجبة متكاملة، وتتكون بشكل أساسي من عصير الطماطم، واللحم المفروم والمعكرونة، ومن خلال موقع وصفة نقدم لكم طريقة عمل معكرونة بصوص البولنيز مثل المطاعم فتابعونا في السطور القادمة.
 |
| معكرونة بصوص البولنيز |
مكونات عمل المعكرونة بصوص البولنيز
- ٤٠٠ جرام مكرونة اسباجيتي.
- ٢٥٠ جرام لحم مفروم.
- بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
- ٢ فص ثوم مهروس ناعم.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة من السكر. لله
- ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة جوزة الطيب.
- ملح.
- مقدار من عصير الطماطم.
- ملعقة زيت أو زبدة.
- فلفل أسود.
- ملعقة بابريكا.
- نصف ملعقة بهار لحمة.
طريقة عمل المعكرونة بصوص البولنيز مثل المطاعم
- يُوضع إناء عميق على النار به ماء وملح وزيت ويترك ليغلي.
- تُفرغ محتويات كيس المعكرونة وتترك حتى تنضج.
- يتم تصفية المعكرونة من الماء وتترك جانباً.
- في اناء اخر على النار تُضاف الزبدة، والثوم والبصل وتُقلب المكونات معاً حتى تدبل.
- تُوضع التوابل جميعها على البصل والثوم، ويقلب المزيج معا.
- يتم وضع اللحم المفروم ويقلب إلى أن ينضج.
- يضاف عصير الطماطم المصفى إلى الإناء، ويوضع لها السكر والخل، ويترك حتى يثقل قوام الصلصة.
- توضع المعكرونة في طبق التقديم، ويضاف لها صوص البولونيز الساخن على الوجه.
حقائق غذائية
- تحتوي وجبة معكرونة بصوص البولونيز على النشويات والبروتينات والدهون مما يجعلها وجبة غذائية متكاملة.
- تحتوي على الحديد اللازم لعلاج الانيميا.
- تحتوي على فيتامين سي والليكوبين لبشرة صحية.
- تحتوي على الزنك والسلينيوم ما يجعلها وجبة صحية ممتازة.
- تعد وجبة مثالية لمحبي زيادة الوزن.
- من الوجبات التي يقبل عليها الأطفال لذا ننصح بتقديمها لهم لاحتوائها على العديد من العناصر المفيدة لصحتهم.
- يمكن إضافة الفلفل الألوان، وبعض الخضر كالجزر إلى الوصفة عند تقديمها للأطفال للحصول على مزيد من الفائدة.
وختاماً فقد تناولنا معكم طريقة عمل المعكرونة بصوص البولونيز مثل المطاعم، وهي وجبة إيطالية يكثر تناولها في المطاعم المصرية، ولا تاخذ وقت طويل في الإعداد.
جوعتيني من حلاوتها😁🤍
إرسال ردحذفالف هنا 🌹😋❤️
حذف