بسكويت بزبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان بالزنجبيل

 بسكويت بزبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان بالزنجبيل

بسكويت بزبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان بالزنجبيل تلك الوصفة الرائعة، والتي تعطي الشعور بالرفاهية عند تقديمه للضيوف مع المشروبات الساخنة، يعطي نكهة ممتزجة بسحر الغرب والشرق معا، وطعم مميز عندما يتم تقديمه مع الهوت شوكليت، أو مع القهوة الفرنسية، نقدم لكم اليوم من موقع waasfah طريقة مميزة لعمل البسكويت بشكل مختلف ورائع، واليكم التفاصيل. 

بسكويت بزبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان بالزنجبيل

مقادير عمل بسكويت بزبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان بالزنجبيل: 

• نصف كوب زبدة.

• ½ كوب سمن.

• 1 كوب زبدة الفول السوداني.

• 1 كوب سكر بني.

• نصف كوب سكر أبيض.

• 2 بيض.

• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.

• 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز.

• 1 ملعقة صغيرة ملح.

• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

• 1 كوب شوفان خشن.

• 1 كوب زنجبيل متبلور مقطع.

طريقة عمل بسكويت بزبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان بالزنجبيل

1. يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية.
2. يتم إحضار وعاء عميق متوسط الحجم، ويُخلط به الزبدة والسمن، والسكر البني والأبيض.
3. يُخفق البيض مع زبدة الفول السوداني والفانيليا مع المكونات في الوعاء.
4. يتم مزج الدقيق وصودا الخبز مع الملح والزنجبيل البودرة.
5. تُخلط المكونات مع المكونات بالهواء أيضا.
6. يُضاف الشوفان وقطع الزنجبيل المُحلى، مع تقليل المكونات حتى تتجانس.
7. يتم إحضار الصينية المخصصة للفرن، ويوضع عليها ورقة الزبدة.
8. يؤخذ مقدار ملعقة صغيرة من المزيج وتوضع بشكل متناسق على الورقة بحيث تعطي شكل مدور.
9. عند الإفراغ من تشكيل كل الكمية توضع في الفرن لمدة ١٢ دقيقة، وذلك حتى تمام النضج إلى أن تصير ذهبية اللون.
10. يتم إخراج الصينية وتترك لتبرد، ثم تخزن قطع البسكويت في وعاء محكم الغلق.

وفي الختام نتمنى منكم أن تجربوا الوصفة وتكتبوا لنا في التعليقات عن النتيجة، ونتمنى أن تنال الوصفة على إعجابكم.