طريقة عمل الجاتوه شاتوه
الجاتوه شاتوه هي وصفة رائعة لمن لا يجيد عمل الحلويات، لسهولة عمله، كما أنه يتميز بالطعم الرائع الغني بصوص الشيكولاتة اللذيذ لكل محبي الشيكولاتة، سريع وسهل التحضير، يمكن عمله في الخلاط بكل بساطة، واليوم ومن خلال موقع waasfah سوف نشرح لكم الطريقة الصحيحة لإعداد الجاتوه شاتوه باحترافية للحصول على طعم مثالي، واليكم التفاصيل.
 |
| الجاتوه شاتوه |
مقادير عمل الجاتوه شاتوه
- كوب دقيق.
- كوب سكر بودر أو مطحون.
- كوب حليب.
- نصف كوب من الكاكاو الخام بدون سكر.
- كوب الا ثلث من الزيت النباتي.
- ٢ بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة خل.
- رشة ملح.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه
- في الخلاط يوضع السكر والحليب والكاكاو وتخلط المكونات معا حتى تمتزج تماماً.
- يصب الزيت على الخليط مع استمرار المزج بشكل تدريجي للحصول على صوص سميك من الشيكولاتة.
- يتم أخذ كوب من الصوص ويترك جانباً حتى الانتهاء ليزين به وجه الجاتوه شاتوه.
- توضع الفانيليا والبيكنج بودر مع البيض والخل والملح وتمزج المكونات في الخلاط الكهربائي مع باقي الصوص.
- يضاف الدقيق تدريجياً مع استمرار المزج حتى تتشكل عجينة الكيك.
- يصب الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت ومرشوشة بالكاكاو الخام.
- يتم إدخالها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم تفتح الشواية لمدة ٥ دقائق.
- يتم إخراج الكيك على شبكة التهوية.
- تغرز بواسطة شوكة أو خلة أسنان، ويصب عليها لبن محلى بملعقة كبيرة من السكر.
- على الوجه يتم وضع صوص الشيكولاته وتترك لتبرد، ثم تقطع وتقدم مع الشاي باللبن.