طريقة عمل حلوى باردة بدون فرن ، حلى البسكويت وجيلي المانجو

 طريقة عمل حلوى باردة بدون فرن 

حلى سهلة ولذيذة باردة من موقع وصفة بمكونات بسيطة، ولا تحتاج إلى فرن، كما أنها لا تقاوم عندما تمتزج الكريمة البيضاء مع جيلي المانجو يكون هناك سكر لا يمكن مقاومته، وهي وصفة مجربة ومضمونة ولن تجد من لا يتفق على أنها حلوى لذيذة، لن تقاوموا الطعم الغني، وستفضلون عملها كل يوم عندما تجدين من حولك يعشقونها، واليكم الوصفة.

طبقات البسكويت وجيلي المانجو

وصفة حلى طبقات البسكويت وجيلي المانجو

حلى طبقات البسكويت وجيلي المانجو وصفة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى فرن كما أن مكوناتها بسيطة، وتستطيع أي سيدة لا تتقن فن الحلويات أن تكون سعيدة بمدى نجاح تلك الوصفة معها، ودى روعة المذاق اللذيذ الذي سوف يسعد أسرتها وأطفالها بشكل خاص، واليكم طريقة الوصفة بالمقادير المظبوطة.

مكونات عمل حلى طبقات البسكويت وجيلي المانجو

• عدد من البسكويت الأبيض بطعم الفانيليا.
• لبن.
• ٢ كوب من بودرة الكريم شانتيه الخام.
• كوب من اللبن المثلج.
• كيس من جيلي المانجو.
• ٢ حبة مانجو بيوريه.

طريقة عمل حلى طبقات البسكويت وجيلي المانجو

1. يتم تحضير المانجو عن طريق إزالة القشرة والبذر، وضرب اللب حتى يصير قوامه مثل البيوريه، ويضاف إليه الجيلي البودر بدون ماء ويقلب معا ويوضع في اناء على النار حتى يغلي.
2. يترك جانبا حتى يبرد، وذلك حتى يتم تحضير باقي المكونات.
3. يتم تحضير الكريم شانتيه بمزج البودرة مع اللبن المثلج، ومن الممكن إضافة السكر حسب الرغبة، ولكن الوصفة لا تحتاج إلى وضع السكر حيث أن بودرة الكريم شانتيه تحتوي على نسبة من السكر.
4. يتم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي باستمرار حتى يتم الحصول على كريمة متماسكة تماماً.
5. يتم إحضار صينية بايريكس مستطيلة لبدء العمل.
6. توضع وحدات البسكويت في اللبن ثم ترص في الصينية.
7. تضاف طبقة من الكريمة على البسكويت.
8. توضع طبقة أخرى من البسكويت على الكريمة بعد أن يتم وضعها في اللبن وترص واحدة تلو الأخرى.
9. تضاف طبقة أخرى من الكريمة وهكذا حتى يتم الانتهاء من عمل كل الكمية مع مراعاة أن الطبقة الأخيرة تكون كريمة.
10. عندما يبرد الجيلي بالمانجو تماماً، توضع طبقة منه على السطح فوق الكريمة وتوزع بشكل جيد.
11. يتم رسم خطوط عرضية متوازية بالكريمة على السطح، و باستخدام خلة أسنان يتم عمل خطوط طولية متعاكسة من أعلى لأسفل ومن أسفل لأعلى للحصول على الشكل النهائي الموضح بالصورة الخاصة بالوصفة.
12. توضع في الثلاجة حتى تتماسك المكونات لمدة لا تقل عن ساعتين تقريباً، وبعد ذلك تقدم باردة.

ملحوظة لنجاح الوصفة

• في حالة الكريمة يستخدم اللبن المثلج لكي تحصلون على كريمة مثالية.
• لا يتم صب جيلي المانجو وهو ساخن حتى لا يتم نزع الشكل في النهاية.

وختاماً فقد تناولنا معكم طريقة عمل حلى طبقات البسكويت وجيلي المانجو وهي وصفة مجربة ومضمونة ولا تحتاج إلى أي جهد، جربوها ستنال على اعجابكم.