كباب الميرو السعودي أسهل وصفة في أسرع وقت في العيد الوطني السعودي ٩١.

 كباب الميرو السعودي على أصوله 

تشتهر مطاعم كباب الميرو في أرجاء المملكة، حيث أن هذا الطبق من الأطباق الرئيسية المحببة لدى الجميع، وهو طبق شعبي رئيسي في منطقة الحجاز، كما أنه يتم تقديمه في الكثير من المناسبات، وأبرزها العيد الوطني السعودي، ونقدم لكم عبر موقع waasfah طريقة عمل كباب الميرو على أصوله حتى تستطيعون إعداده بأنفسكم بكل سهولة واليكم التفاصيل في السطور القادمة.

كباب الميرو السعودي

مكونات عمل كباب الميرو 

• نصف كجم من اللحم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة ملح.
• قرفة نصف ملعقة صغيرة.
• كزبرة ناشفة نصف ملعقة.
• ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق.
• بيضة.
• ٢ فص ثوم مفروم ناعم.
• ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة عمل كباب الميرو 

1. في إناء يتم وضع اللحم والبهارات مثل الفلفل الأسود والملح والقرفة والكزبرة والثوم معا.
2. تقلب المقادير جيداً، وبعد ذلك تضاف البيضة إلى اللحمة وتعجز جيداً، ويضاف الدقيق تدريجياً ليجعل الكباب يتماسك.
3. يُشكل على هيئة كرات صغيرة الحجم.
4. يوضع الزيت في مقلاة حتى يسخن، وتقلى كرات كباب الميرو حتى تنضج.
5. تقدم كرات كباب الميرو على وجه طبق الأرز البسمتي، ويقدم معها صلصلة الطحينة والتمر الهندي.

كباب الميرو هي وصفة طعام شهية وسهلة الإعداد تحتوي على البروتين والحديد بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى وقت كبير للإعداد، ولذا فهي تعد وجبة من الوجبات السريعة التي توفر الوقت والجهد الكبير في المنزل، وهذا ما تحتاج إليه كل سيدة.