طريقة عمل البانكيك الأمريكي الشهير في المنزل كوجبة إفطار صحية

 طريقة عمل البانكيك 

البانكيك وجبة غنية بالفوائد من فيتامينات ومعادن باختلاف ما يقدم معها، سواء النوتيلا أو العسل والفواكه المجففة باختلافها، والبانكيك لا يختلف عليه الأطفال، وهي وصفة أمريكية يكثر إعدادها في وجبات الإفطار، يتم تناولها مع احتساء المشروبات الدافئة مثل القهوة أو النسكافيه، واليكم طريقة عمل البانكيك الأمريكي نقدمها لكم من موقع waasfah لتنعموا بافكتر جديدة ومختلفة للإفطار وللقضاء على الروتين المعتاد، واليكم التفاصيل في السطور القادمة.

طريقة عمل البانكيك

 مكونات عمل البانكيك

• بيضة.
• ¾ كوب حليب.
•  2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• 1 كوب من الطحين.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة سكر.
• 3 ملاعق صغيرة بيكينج باودر

طريقة عمل البانكيك

1. باستخدام المضرب الكهربائي يتم خفق البيضة جيداً حتى تصير ذات قوام كريمي إلى حد ما.
2. تضاف الزبدة المذابة ويستمر الخفق بالمضرب، ثم بعد ذلك يضاف الحليب ويتم إعادة الخفق.
3. توضع المكونات الجافة سويا مثل الطحين والملح والسكر والبيكنج بودر.
4. أضيفي المكونات الجافة على المزيج السابق ليتكون لديك خليط البانكيك.
5. في مقلاة على النار يتم دهنها بالقليل من الزبدة، وتركها لتسخن.
6. تصب كمية من العجينة حتى تتشكل دائرة، وتترك حتى تظهر فقاقيع على سطح العجينة تدل على نضجها من الأسفل.
7. اقلبي البانكيك على الوجه الآخر ليتم طهوها أيضاً.
8. قومي بعمل كل الكمية بنفس الطريقة حتى الانتهاء.
9. يتم تقديم البانكيك مع عسل النحل وقطع الفاكهة المجففة أو مع النوتيلا حسب الرغبة.

وختاماً فقد تناولنا معكم طريقة عمل البانكيك الأمريكي بطريقة مبسطة وسهلة، لتشعرون اطفالكم بالمزيد من السعادة بتناول وجبات جديدة مفيدة ورائعة.