السمسمية والحمصية والفولية حلويات المولد النبوي حضريها في المنزل بكل سهولة
أقترب المولد النبوي الشريف الذي تشتهر فيه شراء الحلويات الخاصة بهذه المناسبة المميزة، ولعل أبرز تلك الحلويات الفولية والسمسمية والحمصية التي سوف نقدمها لكم اليوم في موقع وصفةwaasfah بكل خطواتها وبأسهل طريقة دون داعي لشرائها باهظة الثمن، تابعوا معنا التفاصيل في السطور القادمة.
مكونات عمل السمسمية والحمصية والفولية حلاوة المولد النبوي
- نصف كيلو من السمسم المحمص.
- كأس من السكر.
- كأس من العسل الجلوكوز.
- كأس إلا ربع من الماء.
- ذرة ملح ليمون.
طريقة تحضير السمسمية والحمصية والفولية حلاوة المولد النبوي
- في البداية نقوم بتجهيز الشربات الخاص بالسمسمية حيث نحضر وعاء مناسب نقوم بوضع مقدار الماء والسكر وعسل الجلوكوز وذرة ملح الليمون فيه على نار متوسطة ونقلبهم سوياً جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- نقوم بعمل اختبار للتأكد من جودة الشربات وأنه مناسب لإضافة السمسم عليه.
- نحضر ملعقة صغيرة ونأخذ بها مقدار بسيط من الشربات ونضعه في كوب من الماء البارد ثم نخرجها إذا تكسر الشربات معنا أصبح بذلك جاهزاً للاستخدام.
- نقوم بتحميص السمسم ثم نضيفه على الشربات الساخن ونقلبهم سوياً.
- نحضر صينية مناسبة مدهونة بالزيت ونصب السمسمية فيها ونوزعها في الصينية بملعقة مدهونة بالزيت ونختار السُمك المناسب حسب اختيارنا.
- نقوم بتقطيع السمسمية في الصينية حسب الرغبه ونتركها حتى تبرد تماماً وتصبح قطع متماسكة.
- بذلك أصبحت السمسمية جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء وكل مولد نبوى وأنتم بخير.
- نقوم بعمل نفس الخطوات والمكونات مع الفولية والحمصية.