اعملي الفول المدمس في البيت قبل المدارس ووفري في الميزانية

 فول مدمس صحي وموفر 😋 فاطمة أبو حاتي 

الفول المدمس هو الوجبة الرائدة دائما على الإفطار، وهي وجبة مغذية تحتوي على البروتينات والألياف وذلك بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، ونحن اليوم من خلال موقع waasfah نقدم لكم طريقة عمل كمية من الفول تكفي لشهر كامل، وذلك بمناسبة دخول المدارس وحاجة الأمهات لعمل وجبات مغذية، وذلك بطريقة صحية وشهية، وأكثر فائدة ونظافة من الفول الذي يتم شراءه من الخارج واليكم التفاصيل في السطور القادمة.

الفول المدمس فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل الفول المدمس الشيف فاطمة أبو حاتي 

اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الفول المدمس بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي والتي تعد أفضل طريقة بعد التجربة، وأشهى طعم بالإضافة إلى أنها صحية ومثالية جدا، وموفرة واليكم المقادير والطريقة.

مكونات عمل الفول المدمس مثل أشهر المطاعم 

• 2 كيلو من الفول البلدي.
• مقدار 2 كوب من الحمص.
• ⅛ كيلو من العدس الأصفر.
• 5 فصوص من الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• ثلاث حبات من الطماطم.
• بصلة كبيرة الحجم.
• كوب من القمح حسب الرغبة " يمكن الاستغناء عنه ".

طريقة عمل الفول المدمس في المنزل مثل المطاعم 

1. يغسل الفول جيدا وينقع لمدة ٨ ساعات ويتم تغيير المياه عليه مرتين يومياً.
2. في الدماسة يتم وضع الفول البلدي بعد غسله وتصفيته من المياه.
3. يُغسل الحمص ويوضع في الدماسة، ويغسل العدس الأصفر ويوضع أيضا مع الفول والحمص.
4. تغسل الطماطم وتقطع إلى مكعبات وتوضع للدماسة.
5. يفرم الثوم ويوضع أيضا وتقشر البصلة وتغسل وتقطع إلى مكعبات وتضاف إلى للدماسة.
6. يتم تغطية المكونات بالماء المغلي ويترك على نار هادئة.
7. في كل مرة تقل فيها المياه على الفول في الدماسة يتم إضافة الماء المغلي، ولا يتم إضافة الماء البارد حتى لا تصير القشرة الخارجية يابسة.
8. يتم إنزال الفول فور النضج، وتجد أنه يصير طرياً وقوامه ناعم جدا مثل الزبدة.
9. يمكن بعد ذلك تظبيط الفول للإفطار باكثر من طريقة وطرق اعداد الفول للإفطار تم ذكرها سابقا من هنا

وجبة الفول المدمس قبل الذهاب للمدرسة واهميتها

• يحتوي الفول المدمس على نسبة عالية من الألياف التي تُشعر الطالب بالشبع لفترة أطول في المدرسة.
• يحتوي على البروتين الذي يحتاجه الطفل في بناء عضلاته، وامداده بالمناعة اللازمة له في ظل تكدس الفصول بالطلاب وسهولة العدوى.
• طريقة اعداد الفول بوصفة فاطمة ابو حاتي هي طريقة غنية بالمكونات المفيدة للصحة بشكل عام، وذلك لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن.

وختاماً ونحن في قسم وصفات تدابير منزلية نسعى دوما لتقديم المزيد من الوصفات التي تساعدكم في توفير المال والجهد، فوصفة اليوم الفول المدمس بطريقة فاطمة أبو حاتي من خلالها يتم توفير وقت الشراء يوميا للفول، وتوفير المال، وأيضاً المحافظة على الصحة لاهتمامنا بالنظافة ليس كما يحدث بالمطاعم، وأيضاً احتواء الوصفة على الحمص والعدس والبصل والثوم والطماطم بالإضافة إلى الفول، فإن كل تلك المكونات ترفع القيمة الغذائية الوجبة، ولا يسعنا الوقت للتحدث عن الفوائد العظيمة للفول المدمس بتلك الطريقة، فهو مفيد لبناء العضلات وتقوية الاعصاب، والحفاظ على مستويات السكر بالدم، ومناسب للمرأة الحامل والأطفال ومن يريدون بناء العضلات.

اكتبوا لنا في التعليقات عن الوصفات التي تساعدكم في التوفير حتى يستفيد الجميع.