أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للغداء هو مطلب الكثير من الأمهات سواء ربات البيوت أو العاملات بسبب سرعة الحياة وضيق الوقت وكثرة الأعباء المنزلية، ولذا نُقدم لكم من خلال موقعنا waasfah عدة اكلات اقتصادية غير مُكلفة بدون لحوم ولكنها تحتوي على البروتينات بحيث تكون صحية أيضا وموفرة وسريعة كل ذلك في نفس الوقت.
واليكم أه
 |
م الاكلات التي لا تأخذ وقتا في التحضير بالإضافة أنها موفرة ومُغذية ومُشبعة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة للصحة.
1-شوربة العدس
تحتوي شوربة العدس على البروتينات والكربوهيدرات بالإضافة إلى بعض الخضراوات التي تُضاف إليها بالإضافة لاحتواءها على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم
اليكم طريقة عمل شوربة العدس من موقع وصفة
2- مسقعة الباذنجان
مسقعة الباذنجان من الوصفات سهلة التحضير وغير المكلفة يمكن اكلها بالعيش او بالارز ولاضافة قيمة غذائية يُفضل تناولها بجانب البيض المسلوق لتعزيز البروتين.
يمكن استخدام البطاطس والفلفل والطماطم بجانب الباذنجان. حيث تعطي البطاطس النشويات اللازمة لطاقة الجسم.
3- شاورما الفراخ
يمكن استخدام قطعة صغيرة من الصدر المخلي أو ربع فرخه من الصدر في عمل سندوتشات شاورما تكفي أسرة تحتوي على 6 أفراد
يتم استخدام البصل والفلفل الالوان اصفر واحمر والطماطم
وتقدم بجانب البطاطس المقلية.
هذه الوصفة سهلة وسريعة ومن الممكن أن يتم تحضير كميات منها وتقسيمها في اكياس في الفريزر على مدار الشهر للتسخين مباشرة قبل تقديمها.
تعد من اسهل اكلات المصيف.
4- سمك سردين مقلي
يُعد سمك السردين من الأسماك التي لا تحتاج جهد في الطهي فهي تغسل ويتم تتبيلها أو البعض لا يضع لها تتبيلات الا بعد القلي بالدقيق.
تقدم بجانب السلطة والأرز بالشعرية هذه الوصفة سهلة التحضير إذا ما كانت مجمدة في الفريزر لا تاخذ وقت في فك التجميد
سمك السردين من الأسماك رخيصة السعر مقارنة بباقي الأسماك غير أنها تكفي لعدد كبير من الأفراد. هذا بالإضافة إلى فائدتها الصحية لاحتوائها على اوميجا 3.
5- ارز وبيض وبطاطس
أرز بالشعرية بجانب البطاطس المسلوقة والمقلية والبيض المسلوق تُعد من الوجبات السريعة والموفرة وإضافة طبق من السلطة يجعلها وجبة غنية بجميع العناصر الغذائية.
6- القرنبيط المقلي
يستخدم البيض لقلي القرنبيط فيضيف إليه البروتين اللازم للجسم وإضافة طبق سلطة يزود الوجبة بالعديد من الفيتامينات والالياف كما يُسهم تقديم طبق من الأرز بالشعرية في إضافة الكربوهيدرات وبهذا تكون وجبة غذائية متكاملة بالإضافة إلى أن سعرها مناسب تماماً.
7- مكرونة حمراء
المكرونة الحمراء مع اصابع البطاطس المقلية والبيض المسلوق
من الوجبات الموفرة والسريعة إذا ما توفرت لدى ربة الأسرة صلصة جاهزة في الفريزر.
7- مكرونة اسباجيتي بالكبدة
يستخدم ربع كيلو من كبدة الفراخ بعد تشويحه مع البصل والفلفل والطماطم وإضافة بعض من عصير الطماطم وتقدم فوق طبق المكرونة الاسباجيتى المسلوقة.
وجبة موفرة للوقت والمال وتكفي 4 أفراد
يمكن زيادة الكمية بحسب أفراد الأسرة.
8- البصارة
تُعد البصارة من الوجبات الموفرة والسريعة
تحتوي على البروتين والخضروات بداخلها بالإضافة إلى البصل الذي يحمر فوقها و تؤكل بالعيش فقط
9- برجر الفراخ
يساعد عمل برجر الفراخ وتفريزه في تسهيل مهمة الطهي بالإضافة إلى توفير الوقت والنقود
يتم إضافة البرغل والبصل إلى صدور الدجاج لإعطاء كمية وفيرة لتكفي أفراد الأسرة.
يغلف بطبقة من البقسماط ويوضع في الفريزر لحين الاستخدام
يستخدم الكاتشب والخس و عيش البرجر
10- شوربة الفول النابت
يستخدم في وصفة شوربة الفول النابت فول تم وضعه في ماء لمدة يومين مع تغيير الماء باستمرار حتى ينبت قليلا وبعد ذلك يُسلق مع بصلة متوسطة ويضاف له الحبهان والمستكة ويؤكل مع الأرز.
يمكن استخدام اقل من نصف الكيلو ليكفي أربعة أفراد وأكثر.
ملحوظة
كل وصفاتها تحتوي على جميع القيم الغذائية الضرورية لاحتياج الجسم، ليس معنى أن الوصفة موفرة افتقارها إلى عناصر مهمة.